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Domaine Eric Morgat Anjou (blanc)"Litus" 2020

Dans le vignoble angevin, le Domaine Eric Morgat est une référence pour les amateurs de vins Domaine Eric Morgat Anjou (blanc)"Litus" 2020 Domaine Eric Morgat Anjou (blanc)"Litus" 2020 authentiques, et sa cuvée « Litus » 2020 incarne l’élégance minérale du Chenin cultivé sur les sols schisteux d’Anjou. Issu de vignes âgées d’une trentaine d’années, A1710 Rhum La Perle Rare Canne R579 vin se distingue par une vinification qui préserve la fraîcheur et la pureté du fruit : fermentation lente en cuve, élevage sur lies fines pendant plusieurs mois, sans ajout de soufre excessif, pour un équilibre naturel remarquable. La Abbatucci Vin de France (rouge)"Faustine" 2021 dorée pâle dévoile des arômes délicats de fleurs blanches, de poire et d’agrumes, soulignés par une touche minérale de pierre à fusil typique du terroir. En bouche, l’attaque est souple, avec une acidité vive mais fondue, qui porte une longueur savoureuse et une finale saline, parfaite pour accompagner des fruits de mer, des fromages de chèvre frais ou des volailles rôties. Ce millésime 2020, avec sa belle concentration et sa fraîcheur préservée, révèle tout le savoir-faire d’Eric Morgat, qui travaille ses parcelles dans le respect de l’environnement pour exprimer la quintessence du Chenin angevin.

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