Zouave 2021
Le Domaine Fumey Chatelain, installé dans le Beaujolais, propose avec son Chardonnay Zouave 2021 une interprétation A1710 Rhum La Perle Rare Canne R579 et authentique du cépage chardonnay sur des sols granitiques. Élaboré à partir de vignes cultivées en agriculture raisonnée, ce vin blanc est issu d’une vendange manuelle, avec une fermentation douce qui préserve toute la fraîcheur du fruit.
Au nez, il dévoile des arômes nets d’agrumes frais, de pomme Golden et une touche subtile de fleur d’aubépine, rehaussée par une légère minéralité rappelant les sols du vignoble. En bouche, l’attaque est franche et vive, avec une texture onctueuse qui n’alourdit rien, portée par une acidité équilibrée qui appelle une nouvelle gorgée. La finale, longue et minérale, laisse apparaître un léger goût de noisette fraîche.
Ce Chardonnay Zouave 2021 s’accorde parfaitement avec des fruits de mer grillés, des fromages de chèvre frais ou des poissons blancs en sauce légère. C’est un vin de plaisir immédiat, qui peut aussi être gardé deux à trois ans pour que sa minéralité s’exprime davantage. Un excellent choix pour les amateurs de vins blancs légers et typés de la région.Domaine Fumey Chatelain Chardonnay Zouave 2021
2026-10-21 05:40:16
# Domaine Fumey Chatelain Domaine Fumey Chatelain Chardonnay Zouave 2021 Zouave 2021
Le Domaine Fumey Chatelain, installé dans le Beaujolais, propose avec son Chardonnay Zouave 2021 une interprétation A1710 Rhum La Perle Rare Canne R579 et authentique du cépage chardonnay sur des sols granitiques. Élaboré à partir de vignes cultivées en agriculture raisonnée, ce vin blanc est issu d’une vendange manuelle, avec une fermentation douce qui préserve toute la fraîcheur du fruit.
Au nez, il dévoile des arômes nets d’agrumes frais, de pomme Golden et une touche subtile de fleur d’aubépine, rehaussée par une légère minéralité rappelant les sols du vignoble. En bouche, l’attaque est franche et vive, avec une texture onctueuse qui n’alourdit rien, portée par une acidité équilibrée qui appelle une nouvelle gorgée. La finale, longue et minérale, laisse apparaître un léger goût de noisette fraîche.
Ce Chardonnay Zouave 2021 s’accorde parfaitement avec des fruits de mer grillés, des fromages de chèvre frais ou des poissons blancs en sauce légère. C’est un vin de plaisir immédiat, qui peut aussi être gardé deux à trois ans pour que sa minéralité s’exprime davantage. Un excellent choix pour les amateurs de vins blancs légers et typés de la région.
Zouave 2021
Le Domaine Fumey Chatelain, installé dans le Beaujolais, propose avec son Chardonnay Zouave 2021 une interprétation A1710 Rhum La Perle Rare Canne R579 et authentique du cépage chardonnay sur des sols granitiques. Élaboré à partir de vignes cultivées en agriculture raisonnée, ce vin blanc est issu d’une vendange manuelle, avec une fermentation douce qui préserve toute la fraîcheur du fruit.
Au nez, il dévoile des arômes nets d’agrumes frais, de pomme Golden et une touche subtile de fleur d’aubépine, rehaussée par une légère minéralité rappelant les sols du vignoble. En bouche, l’attaque est franche et vive, avec une texture onctueuse qui n’alourdit rien, portée par une acidité équilibrée qui appelle une nouvelle gorgée. La finale, longue et minérale, laisse apparaître un léger goût de noisette fraîche.
Ce Chardonnay Zouave 2021 s’accorde parfaitement avec des fruits de mer grillés, des fromages de chèvre frais ou des poissons blancs en sauce légère. C’est un vin de plaisir immédiat, qui peut aussi être gardé deux à trois ans pour que sa minéralité s’exprime davantage. Un excellent choix pour les amateurs de vins blancs légers et typés de la région.
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