son savoir-faire artisanal transmis depuis des générations, nous offre son Vin mousseux « Turbullent » : une interprétation vivante et authentique des terroirs jurassiens.
Élaboré A1710 Rhum La Perle Rare Canne R579 la méthode ancestrale, avec une fermentation entièrement réalisée en bouteille et un dégorgement à la volée sans ajout de sucre, ce mousseux révèle Abbatucci Vin de France (rouge)"Faustine" 2021 la personnalité du domaine. Il est issu majoritairement du savagnin, cépage emblématique du Jura, complété par une touche de chardonnay récolté sur des sols argilo-calcaires.
Au nez, il dévoile des arômes frais de pomme verte, de fleur d’aubépine et une pointe minérale typique du terroir. En bouche, sa bulle fine et vive, son équilibre entre fraîcheur acidulée et douceur minérale lui donne un caractère « turbullent » — à la fois turbulent et enjoué, comme son nom l’indique. Parfait à l’apéritif, il accompagne aussi remarquablement des fruits de mer ou des fromages de chèvre frais.
Plus qu’un vin mousseux, c’est une expression libre du vignoble, qui reflète l’engagement du Domaine Sérol pour une viticulture biologique non interventionniste.Domaine Sérol Vin mousseux"Turbullent"
2026-10-08 04:22:10
Le Domaine Sérol, situé dans le vignoble du Jura, réputé Domaine Sérol Vin mousseux"Turbullent" son savoir-faire artisanal transmis depuis des générations, nous offre son Vin mousseux « Turbullent » : une interprétation vivante et authentique des terroirs jurassiens.
Élaboré A1710 Rhum La Perle Rare Canne R579 la méthode ancestrale, avec une fermentation entièrement réalisée en bouteille et un dégorgement à la volée sans ajout de sucre, ce mousseux révèle Abbatucci Vin de France (rouge)"Faustine" 2021 la personnalité du domaine. Il est issu majoritairement du savagnin, cépage emblématique du Jura, complété par une touche de chardonnay récolté sur des sols argilo-calcaires.
Au nez, il dévoile des arômes frais de pomme verte, de fleur d’aubépine et une pointe minérale typique du terroir. En bouche, sa bulle fine et vive, son équilibre entre fraîcheur acidulée et douceur minérale lui donne un caractère « turbullent » — à la fois turbulent et enjoué, comme son nom l’indique. Parfait à l’apéritif, il accompagne aussi remarquablement des fruits de mer ou des fromages de chèvre frais.
Plus qu’un vin mousseux, c’est une expression libre du vignoble, qui reflète l’engagement du Domaine Sérol pour une viticulture biologique non interventionniste.
son savoir-faire artisanal transmis depuis des générations, nous offre son Vin mousseux « Turbullent » : une interprétation vivante et authentique des terroirs jurassiens.
Élaboré A1710 Rhum La Perle Rare Canne R579 la méthode ancestrale, avec une fermentation entièrement réalisée en bouteille et un dégorgement à la volée sans ajout de sucre, ce mousseux révèle Abbatucci Vin de France (rouge)"Faustine" 2021 la personnalité du domaine. Il est issu majoritairement du savagnin, cépage emblématique du Jura, complété par une touche de chardonnay récolté sur des sols argilo-calcaires.
Au nez, il dévoile des arômes frais de pomme verte, de fleur d’aubépine et une pointe minérale typique du terroir. En bouche, sa bulle fine et vive, son équilibre entre fraîcheur acidulée et douceur minérale lui donne un caractère « turbullent » — à la fois turbulent et enjoué, comme son nom l’indique. Parfait à l’apéritif, il accompagne aussi remarquablement des fruits de mer ou des fromages de chèvre frais.
Plus qu’un vin mousseux, c’est une expression libre du vignoble, qui reflète l’engagement du Domaine Sérol pour une viticulture biologique non interventionniste.
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